Presse & avis

Articles de presse

L'Express Styles - mai 2017

À peine repérés par les radars médiatiques et déjà dans le cœur d’une clientèle fidèle ! Ils sont jeunes, ils ouvrent pour la plupart leur premier restaurant et mènent, tambouilles battantes, la croisade d’une nouvelle gastronomie fraîche et naturelle. Voici, de Paris à Nantes et de Marseille à Saint-Paul-en-Jarez, les espoirs en tablier qui vont compter cette année.


Marianne - mai 2017

Installée ici depuis 2015, avec son compagnon Julien Pascal, Armelle Krause ne pouvait espérer plus beau sanctuaire pour exercer sa passion que cette auberge de village dotée de cinq jolies chambres d’hôtes.


L'Express Styles - février 2017

Armelle Krause s’est formée à la grande cuisine classique avant de quitter Paris, avec son compagnon, pour la Touraine. Portrait et recettes d’un couple d’aubergistes qui enflamment les bords de Loire…


La Magazine de la Touraine Hors série printemps/été 2016

À Chédigny, la jeune chef Armelle Krause a investi les fourneaux du Clos aux Roses. Quelques mois seulement après son installation, le restaurant semble être déjà devenu  » the place to be « .


Articles en ligne

France Inter

4 décembre 2016

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L'Hôtellerie Restauration

9 juin 2016

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Blog de Julien Binz

9 février 2016

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Sud Touraine Active

16 novembre 2015

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Médias en ligne

Tv Tours - Perico Legasse

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